А как у этой схемы с нагревом? -  сколько подашь лишнего напряжения при заданном токе в нагрузке, столько и выделится на нём мощности в нагрев. Но начинает стабилизатор работать при падении напряжения на нём от 1 В (сток (D) - общий провод (минус 12 В)). При этом на самом резисторе в 0,5 Ом (два по 1 Ом параллельно) падает ровно 0,5 В при токе 1,02 А. В итоге минимум при токе в 1 А на нём рассеивается 1 Вт, хороший теплоотвод и температура корпуса транзистора выше 55 градусов не поднимается.